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強くて優しい人になりたい私の徒然日記。


by an121
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圧力チキンカレー

圧力チキンカレー_b0025004_6444243.jpg
今日の晩御飯はチキンカレー。
煮込みは圧力鍋におまかせ。
チキンはとろとろ。で、最後の味見をすると、げ、すっぱから!
トマトの酸味が前面に出て、辛さもひー!というぐらい辛い。(完全に唐辛子を入れすぎた)
やばいやばい。軌道修正すべく、ケチャップやらおたふくソースやらを放り込む(笑)

・・・すると今までにないぐらい美味しいのが出来た。
ビバ!偶然の産物!

半熟卵とからめて食べると最高!スパイシー&マイルドでおいしい!
彼にも好評。おいしーなー、言うておかわりしてくれました。ふふふ。
by an121 | 2009-06-18 23:44 | ★おいしいもの